رئیس اتحادیه مرکزی دام سبک کشور:گوشت گاومیش را با نام گوشت گوساله به مشتری می دهند

گوساله نشون مید ن گاومیش به خورد مون میدن

در گذشته گوشت‌هایی مانند گاومیش از هند وارد و در صنایع مصرف می‌شد، اما اکنون این محصولات وارد بازار مصرف خانوار می‌شوند.عجیب اینجاست که در بسیاری از موارد روی بسته‌بندی‌ها عنوان گوشت گاومیش درج نمی‌شود و این محصول با عنوان و قیمت گوشت گوساله به فروش می‌رسد.
هم‌اکنون قیمت هر کیلوگرم دام زنده حدود ۶۵۰هزار تومان است. با احتساب ضریب تبدیل، قیمت لاشه در کشتارگاه حدود یک میلیون و ۳۰۰ تا یک میلیون و ۴۰۰هزار تومان می‌شود، بنابراین قیمت‌های بالاتر از ۲میلیون تومان برای گوشت در برخی فروشگاه‌ها منطقی به‌نظر نمی‌رسد.‌
سود دامدار معمولا بین ۱۰ تا ۱۵درصد است و فاصله قابل توجه قیمت از دام زنده تا بازار مصرف، ناشی از هزینه‌ها و مشکلات موجود در زنجیره توزیع است